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為貫徹落實(shí)“食安守護(hù)”行動(dòng)工作部署，強(qiáng)力整治食品安全突出問題，近日，合肥高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展夏季冷凍冷藏飲品專項(xiàng)監(jiān)督檢查并開展隨機(jī)抽檢，嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)等不合格飲品和未按要求貯存的違法違規(guī)行為。
執(zhí)法人員以突擊檢查方式對(duì)超市、“網(wǎng)紅”冷飲店、冷庫等場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查冰淇淋、食用冰、飲料等夏季熱門銷售商品，針對(duì)飲品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息及貯存設(shè)備、溫度控制加強(qiáng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)查閱商戶落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)情況，核實(shí)相關(guān)記錄信息是否完整、規(guī)范，保證食品全程可追溯。同時(shí)安排第三方檢測(cè)公司，隨機(jī)抽取商戶冰柜中正在售賣的飲品，開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
本次專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員35人次，檢查超市、便利店、冷庫等各類夏季飲品銷售主體115家次。下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)夏季飲品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度，為群眾創(chuàng)造安全的食品消費(fèi)環(huán)境。（來源：安徽省合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局）
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