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4月7日，第108屆全國糖酒會在成都中國西部國際博覽城開幕。有著中國食品行業“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會始于1955年，是中國食品酒類行業歷史悠久、規模宏大、影響深遠的展覽會。此次糖酒會，北海牧場在西都匯（喜諾瑞）純飲品專區二層2-7攜旗下全系列產品進行展出。
展會現場，北海牧場首席運營官王悅霖透露，北海牧場始終專注于乳品創新，致力于用食材的自然力量，創造輕負擔的美味，希望用食物“本真的快樂”給更多人帶去積極的影響。對于“本真”與“快樂”的理解，“本真”代表著食物本來的力量，“快樂”代表我們注重產品體驗的享受性。
關于本次參會，王悅霖談到，本次攜常低溫產品矩陣做整體亮相，一方面希望向行業和消費者傳遞，北海牧場的產品品類更加豐富，尤其是常溫牛乳是今年新的發力重點，期待滿足消費者更加多場景多元化的健康乳品需求，覆蓋更廣泛的渠道，進一步邁向多品類的大眾乳品品牌；另一方面，希望通過春糖會這個平臺，與全國經銷商面對面深入溝通，建立更廣泛的合作關系。
在本次春糖的幾天前，北海牧場曾對外宣布其第二座自建工廠——北海牧場湖北咸寧工廠順利落成，工廠同時具備常溫產線與低溫產線，可以滿足北海牧場全系產品的生產需求。為追求更高的食品安全標準與產品品質，北海牧場在多個生產環節中對相應的設備做了定制化升級。例如在加菌發酵環節，操作人員會先用臭氧對環境進行無死角滅菌，再通過食品級設備進行操作；在灌裝環節中，為了更加確保食品無異物，北海牧場進行了工藝的創新定制，在普通異物清除環節后補充設置包裝杯倒扣環節，避免杯中異物殘留；同時，在整個生產環節中，工廠的智能全流程追溯體系還會對每一杯產品進行定向監控，將產品的生產信息全流程進行記錄并及時預警；北海牧場始終堅信給到消費者安全、高品質的產品是品牌的核心追求。雖然定制設備會給工廠的布局、生產流程帶來挑戰，成本上也遠高于傳統產線，但能為消費者提供更好的產品就值得不斷升級，不斷突破。此次落成的咸寧工廠位于華中，也將幫助北海牧場輻射華中、華南、西南地區的更多經銷商，助推產品更快速、更新鮮送達消費者手中。
作為專注追求乳品創新的品牌，北海牧場成立于2018年，品牌始終希望用食物“本真的快樂”給更多人帶去積極的影響。為實現這個愿景，北海牧場放眼全球，堅持尋找和整合優質的原產地食材、奶源及合作伙伴，同時搭建了食品安全技術領先的供應鏈條，全流程保證產品品質。為強化對優質奶源更強更深度的把控，北海牧場于2021年戰略入股了國內首家具備建造、運營萬頭規模化奶牛牧場的運營商澳亞牧場。2022年，北海牧場多次榮獲多渠道的肯定。截至目前，北海牧場已覆蓋了全國144個地級及以上城市，并入駐了超過10000家便利店，超過3000家KA系統超市，其常溫產品線更是依托成熟的經銷體系與物流體系，覆蓋全國更加廣泛的區域與更加多樣的終端。
(責編：董童、李源)關注公眾號：人民網財經關鍵詞：
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