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歡迎觀看本篇文章，小勉來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。海蠣子的做法技巧，怎么做海蠣子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、準(zhǔn)備牡蠣、油、蒸魚(yú)和醬油、蒜、料酒、小蔥和蒜辣醬。第二步：先把牡蠣洗干凈，把每個(gè)牡蠣殼都刷干凈。第三步：熱鍋倒油，加熱后，放入蒜和蔥翻炒。第四步：滴一點(diǎn)醬油和料酒，用勺子攪拌均勻。第五步：將洗凈的牡蠣蒸熟。第六步：將炒好的蒜汁和蒜辣醬澆在生蠔上，即可完成。
2、我們需要兩磅酸菜，一磅牡蠣肉，一磅半豬肉，八角，胡椒，橄欖油和一碗骨頭湯。第二步：首先，在煎鍋里炒八角和胡椒。第三步：將豬肉切片，放入鍋中翻炒，然后加入酸菜翻炒均勻。第四步：最后將骨湯加入鍋中，大火將骨湯在鍋中煮沸。第五步：鍋里的骨頭湯燒開(kāi)后，加入牡蠣肉。第六步：鍋里的湯再次燒開(kāi)后，調(diào)小火。第七步：小火煨15分鐘左右，然后加入調(diào)味料，最后失去鮮味。
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