11月12日，麥德龍中國與新疆天萊牧業集團有限責任公司在上海正式簽署戰略合作協議，麥德龍中國副首席執行官陳志宇、天萊集團董事長張勝參加簽約儀式。今后，天萊香牛將在自有牧場內建立麥德龍專屬有機肉牛養殖基地，以高品質有機牛肉專供麥德龍用戶。
嚴選優質牧場 源頭直采高品質牛肉
隨著中國居民可支配收的不斷攀升，中國消費品市場正迎來一個全面升級的時代。在飲食領域，人們更加青睞美味、健康、有安全保障的肉制品。麥德龍中國副首席執行官陳志宇表示，“為了順應消費潮流，我們甄選了優質的合作伙伴，打破傳統供應鏈模式，從源頭直采，滿足高品質肉食消費需求。”
多年來麥德龍在供應鏈建設中持續深耕源頭直采，如在進口葡萄酒領域，麥德龍與全球多家酒莊保持著原產地合作，確保最優質的葡萄用于釀造麥德龍獨家的葡萄酒。源頭直采減少了中間環節，做到產地資源整合和標準化，既保證產品供應量穩定，又能嚴控產品質量。
天萊香牛位于新疆博爾塔拉蒙古自治州博樂市——這里是目前中國最大的有機肉牛飼養基地，也是中國最適宜養殖有機農牧產品的凈土之一。肉牛呼吸潔凈空氣、飲天山雪水、吃天然有機谷物，歷經580-780天長成，得天獨厚的飼養環境，造就了高品質的肉質。
“麥德龍是零售行業有口皆碑的企業，希望通過麥德龍遍布全國的商場，讓更多的消費者品嘗到我們高品質的牛肉。” 天萊集團董事長張勝表示。
兩大體系全程品控 給食品安全上了“雙保險”
對于生鮮食品，消費者最在意的就是新鮮和安全性。一直以來麥德龍都把食品安全放在首位，全國門店均已通過HACCP認證，通過食品運輸、銷售全流程的風險控制，嚴格預防食品安全風險。天萊香牛從飼草料種植、肉牛繁育養殖、屠宰加工到包裝銷售都經過有機產品認證，是全國為數不多通過全產業鏈有機認證的牛肉生產企業之一。
麥德龍食品安全體系加上天萊香牛的有機認證，給食品安全上了“雙保險”，確保牛肉從“源頭”到“餐桌”的全程品控。
據了解，天萊香牛自3月份進入麥德龍商超以來，銷售營業額呈現良性增長趨勢，得到越來越多消費者的認可。未來，麥德龍將繼續加速源頭直采、堅持嚴格品控，力求讓用戶吃得放心、花得值。
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