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過國忠 ?通訊員 王一凡
筆者日前在國家大麥青稞產業技術體系秋播大麥生產示范觀摩會上了解到，國家大麥青稞產業技術體系崗位專家、揚州大學農學院教授許如根帶領的大麥遺傳育種科研團隊，歷經10多年努力，通過多點試驗、室內分析、產業化示范等，成功選育出的?“揚農啤7號”?“揚農啤14”及“蘇啤12”等優質高產啤酒大麥品種，已在江蘇鹽城沿海地區實現規模化種植，替代進口啤酒原料，產生了顯著的經濟與社會效益。
“我們團隊新選育出的這些新品種，分別通過農作物品種鑒定委員會鑒定，獲得國家植物新品種授權，并通過農業農村部非主要農作物品種登記。其中‘揚農啤7號’為江蘇省主體推廣啤酒大麥品種，也是百威英博啤酒公司在江蘇生產啤酒大麥原料生產的指定專用品種。”許如根說。
江蘇農墾麥芽有限公司總經理范超介紹，大麥作為啤酒麥芽的主要原料，我國需求量巨大。然而，我國現在使用的啤酒大麥原料大部分依賴進口。如何解決困境，多年來是行業和產業共同思考和協作突破重點。
“針對大麥生產上的痛點和市場需求，我們在推動大麥產業振興過程中，以項目為紐帶，加強與啤酒大麥相關企業及科研機構協作，采用現代育種技術，加速選育優質高產新品種，借助全鏈條式生產銷售模式，加大示范種植面積，引導和帶動農業企業快速成長，實現大麥產業增產增效。”許如根說。
據介紹，近年來，在國家麥青稞產業技術體系及江蘇省農業農村廳啤酒大麥產量與質量協同技術推廣計劃的大力支持下，許如根教授團隊持續開展大麥種質資源創新與新品種選育工作，先后選育出“揚農啤7號”“揚農啤14”等13個啤酒大麥品種，在鄰近省份進行示范種植，表現出高產、優質等優良性狀，生產出可替代進口大麥的啤酒原料。
值得一提的是，該團隊通過在多地開展新品種示范推廣，加強與江蘇省農墾麥芽有限公司等地方啤酒大麥龍頭企業的產學研用合作，有效保障了優質啤酒大麥品種及其高效安全生產技術示范與推廣工作穩穩落地，促進啤酒大麥行業的健康發展。
在許如根看來，產業振興是鄉村振興的重中之重。選擇優質高產啤酒大麥品種、建立國內啤酒大麥生產基地、推廣優質啤酒大麥的種植技術、建立完善的生產銷售體系、組建啤酒大麥產量和質量推廣聯盟等，從而盡快實現啤酒大麥原料的本土化生產及促進啤酒大麥生產經營主體收入增長，是未來我國啤酒大麥行業發展的主要方向。
（受訪者供圖）
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