洪恒飛 薛晨 科技日報記者 江耘
4月11日,在浙江諸暨召開的2022中國(浙江?諸暨)三茶統籌發展高峰論壇上,多位茶業經濟等領域專家圍繞諸暨市茶產業的“三茶統籌”理念實踐進行了研討交流。談及中國茶產業發展迅速、產量高,但存在產品供求結構性失衡等問題,中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所陳宗懋研究員現場提出了品種資源創新、產品多樣性創新等“六個創新”的發展新思路。
何謂“三茶統籌”?即茶文化、茶產業、茶科技統籌發展。在脫貧攻堅過程中,茶產業發揮著非常重要的作用。現如今,茶產業所具有的生態功能、文化功能及健康功能使其與鄉村振興的目標具有高度匹配性,正成為鄉村振興的支柱產業。
“中國茶產業總體的發展趨勢將主要呈現在三個方面,茶產品市場需求將更加多元化、茶葉生產方式將更加現代化、茶產業業態將更加多樣化。”中國農業科學院茶葉研究所所長姜仁華研究員表示,實現我國茶產業高質量發展,需要堅持將“創新、協調、綠色、開放、共享”的新發展理念和“三茶統籌發展”重要論述作為總的指導思想。
參考紹興柯橋的平水日鑄、金華武義的武陽春雨茶葉品牌發展案例,浙江省農業農村廳茶葉首席專家、浙江省農業技術推廣中心羅列萬研究員現場提出持續開展市場推介、培育匠人形象等十余條打造茶葉品牌的具體措施。
羅列萬研究員認為,茶葉品牌建設與管理,是關系到生產者、經營者、消費者是否齊心協力推進茶產業可持續發展的試金石。
結合諸暨茶產業發展現狀,姜仁華提出了實施“品牌強茶”戰略等八項建議。對此,中國農業科學院茶葉研究所姜愛芹研究員建議從品牌規劃、品牌傳播及品牌管理等三方面著手。“諸暨西施石筧茶要在眾多綠茶品牌中突圍,可以借鑒‘顛覆式創新’的思路,即創造一個‘改變游戲規則’的細分新品類,成為這個品類的模范品。”
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