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以食物制作過程為線索講述人物故事，是近年來美食題材紀錄片較多采用的敘事方式。網絡紀錄片《大地餐桌》進一步增加人物故事比重，將美食記錄與生活紀事融為一體，向觀眾展示繽紛多彩的地域生活。紀錄片節奏明快，借用短視頻中常見的快切鏡頭呈現烹飪過程，把食物與家庭生活聯系起來，搭配幽默詼諧的旁白，生動演繹“一地產一物，一家有一味”的主題。無論是精通云腿制作的老父親嚴格教子、傳承手藝，還是從采集食材到烹飪全憑自己動手、豐衣足食的鄉村家庭，都令人感受到生活的樂趣。每集最后，親朋好友歡聚一桌、共享美食的場景，傳遞出中國人的家庭觀念。該片對人物的刻畫塑造還是略顯淺表，如果人物形象特點再突出些，將更能打動觀眾。
（趙牧然）
《 人民日報 》（ 2023年04月28日 20 版）(責編：牛鏞、楊光宇)
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