SOE花魁5.0系列的全網爆火，正在推動瑞幸咖啡專業化戰略進一步深入。瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一，在拜會埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加時透露：2022年，瑞幸咖啡在埃采購生豆總量將超過6000噸。
2021年，瑞幸咖啡在大使特肖梅·托加閣下的見證下，與合作伙伴簽署在埃采購精品咖啡豆戰略合作框架，計劃從2021年至2023年，每年在埃采購總量1000至2000噸的精品咖啡豆。此后，瑞幸咖啡繼續圍繞埃塞俄比亞咖啡展開了深入探索。
郭謹一介紹，為滿足全國超過5600家門店的高品質咖啡供應，2021/22產季，瑞幸對花魁5.0的采購量達到了129.6噸，在全國196噸的花魁總進口量中，占到了極高的比例，但就目前銷量表現來看，仍然無法完全滿足全國用戶的需求。郭謹一透露，SOE花魁系列上市前，瑞幸的花魁5.0生豆采購總量，實際僅有90多噸。雖已是中國買到花魁最多的咖啡品牌，瑞幸很快發現，中國消費者對于好咖啡的感知能力遠超預期：僅十天，90多噸花魁就賣掉近半。“春節前后，整個團隊都在為花魁加班。”郭謹一稱，瑞幸團隊幾乎是以“海上攔截貨柜的方式”，趕在春節前“搶到了”39.2噸花魁5.0，并在2月15日前完成烘焙順利發往各城市倉。但這也給瑞幸上了一課：生豆總量低于200噸的SOE，在瑞幸是不夠賣的，需要與原產地建立更為緊密的關系，從挖掘優質精品咖啡、協助提升產能等層面入手，以期滿足市場需求。
特肖梅·托加大使介紹，咖啡是埃塞俄比亞的支柱產業，有著悠久的歷史和良好產業基礎，近年來，埃塞俄比亞和中國之間日益增長的咖啡貿易，代表著中埃雙方關系的持續緊密。很高興瑞幸咖啡能參與到推廣埃塞俄比亞咖啡的工作中，也祝愿瑞幸咖啡能在未來發展成為國際化的咖啡品牌。大使先生表示，埃塞俄比亞政府將持續提供支持，助力瑞幸進一步參與埃塞俄比亞咖啡市場的發展，并誠摯地邀請瑞幸咖啡團隊訪問埃塞俄比亞、走訪埃塞俄比亞專業的咖啡種植園區，近距離感受埃塞俄比亞咖啡文化，獲得埃塞俄比亞優質咖啡產品的第一手信息。特肖梅·托加大使表示，希望瑞幸購買更多埃塞俄比亞咖啡，滿足中國日益增長的咖啡消費需求。
埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加閣下、埃塞俄比亞駐華大使館參贊尤納塔先生、埃塞俄比亞駐華大使館二等秘書伊薩克、埃塞俄比亞駐華大使館商務官員霍夢、瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一、瑞幸咖啡聯合創始人、CGO楊飛、瑞幸咖啡供應中心高級總監章熠慧、瑞幸咖啡高級公關總監趙艷艷，共同出席了在埃塞俄比亞駐華大使館舉行的會晤儀式。
據了解，近兩年來，瑞幸在埃咖啡采購量持續增長，遠超此前簽署的《戰略框架》的規劃：2021年在埃采購生豆達2677噸，2022年首筆在埃生豆采購訂單超過3000噸；預計2022年，瑞幸在埃采購生豆總量將超過6000噸。在埃塞俄比亞駐華大使館的牽線支持下，2022年下半年，瑞幸還將推出新一產季的花魁系列產品，屆時花魁生豆采購量將超過250噸。
(責編：曹淼、李源)關鍵詞：
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